OM MIG
HVEM ER JEG?
Mit navn er Signe, og jeg er stifter af virksomheden Signe Thrue.
Jeg er uddannet serviceøkonom med speciale i hotel, restauration og event. Desuden studerer jeg en PBA i Innovation og Entrepreneurship, hvor jeg videreudvikler min viden og kompetencer inden for bl.a. innovation, ledelse og forretningsudvikling.
Med over 10 års erfaring inden for servicebranchen har jeg opnået et solidt kendskab og etableret et omfattende netværk. Jeg har blandt andet succesfuldt afviklet events som Danmarks Største Madfestival, Food Week, Dronningens 50-års regeringsjubilæum og mange flere.
Planlægning har altid været min passion, og det at kunne bistå andre i deres planlægningsprocesser samt at se et projekt udvikle sig fra start til slut giver mig stor tilfredshed. Uanset om det drejer sig om den indledende fase, den afsluttende fase eller hele processen fra A til Z, er jeg parat til at anvende min erfaring til at designe, lede og eksekvere jeres næste projekt.
Jeg ser frem til at arbejde sammen med dig.
Planlægning-, koordinering- og afviklingsopgaver i forbindelse med afholdelse af Danmarks største madfestival med mere end 30.000 gæster
Konceptudvikling af nye aktvitetstelte
Kontakt og netværk med eksterne aktører, herunder virksomheder, uddannelsesinstitoner, offentlige organisationer og andre interessenter
Planlægning, koordinering og afvikling af festivalens største enkeltstående event, Hotdog DM
Ledelsesopgaver i forbindelse med løbende vejledning af øvrige medarbejdere og afvikling af arrangementer i samarbejde med både frivillige og praktikanter
Contentplanlægning
Projektleder, Food Festival 2022
Ti dage med julemad, juleværksteder og ægte julestemning på Store Torv i Aarhus. Arrangeret af Aarhus Kommune og FOOD Aarhus
Kontakt og netværk med eksterne aktører, herunder virksomheder, uddannelsesinstitiotioner og offentlige organistioner med henblik på indhold og programplanlægning
Konceptudvikling af aktivitets- og workshopteltene; Julestuen & Juleværkstedet
Udarbejdelse af bemandingsplan (+50 medarbejdere & frivillige)
Områdeleder under afvikling; overordnet ansvar for pladsen, aktører og frivillige samt håndtering af eventuelle problemer eller udfordringer
Projektleder, Jul på Store Torv
Ledelse og koordinering af den daglige drift af hotellet, et +4-stjernet hotel med plads til 360 pax.
Sikre høj kvalitet af gæsteservice
Ansvarlig for at træne og lede personalet
Udvikling af mersalgsstrategier i bar og restaurant.
Håndtering af eventuelle konflikter eller udfordringer, der kan opstå i forbindelse med gæster eller personale.
Ansvarlig for 10-25 medarbejdere (blandede nationaliteter)
Ass. Hotelchef, Hotel Planai
Start-up virksomhed
Ansvarlig for at udvikle og eksekvere digitale kampagner fra koncept til færdiggørelse, inkl. budgettering, tidsplaner og koordinering
Planlægge og implementere nye indholdskoncepter
Pleje og håndtering af creators, herunder rekruIering, kontraktforhandling og daglig kommunikation
Strategisk planlægning af kampagner, herunder analyse af data, fastsættelse af KPI'er og rapportering af resultater
Agent & Campaign Director, AROS Influence